В июне мы посмотрели аналитику по ресторанам ReMarked и сравнили динамику проектов с CRM-маркетингом и без него.
В выборке — 1000 активных заведений. Из них 95 проектов, которые находятся на ведении CRM – маркетинга нашей командой.
Сравнили динамику выручки и гостепотока в одинаковых сегментах.
Москва / средний чек от 5000 ₽
Проекты с CRM-маркетингом:
+22,6% к выручке
+10% к гостепотоку
Проекты без CRM-маркетинга:
+1,6% к выручке
+1,8% к гостепотоку
Разница — +21 п.п. по выручке и +8,2 п.п. по гостепотоку.
Регионы / средний чек 1200–2500 ₽
Проекты с CRM-маркетингом:
+4,2% к выручке
+4,1% к гостепотоку
Проекты без CRM-маркетинга:
−5,1% к выручке
−4,3% к гостепотоку
В этом сегменте CRM-маркетинг фактически помогает развернуть падение в рост.
Москва / средний чек 1200–2500 ₽
Сегмент в июне просел в целом, но проекты с CRM-маркетингом упали заметно мягче.
Проекты с CRM-маркетингом:
−5,3% к выручке
−6,6% к гостепотоку
Проекты без CRM-маркетинга:
−17,4% к выручке
−13,4% к гостепотоку
Главный вывод: CRM-маркетинг не делает рост из воздуха. Но помогает возвращать гостей, поддерживать гостепоток и терять меньше там, где рынок проседает. Рост выручки уже лежит внутри вашей базы.
Если ваша гостевая база пока не работает как источник дополнительной выручки — оставьте заявку, разберём точки роста.
