В нашей CRM-системе можно отследить динамику продаж и статистику по выбранному сегменту гостей.
После подсчета сегмента выбираем в меню «Отчет по сегменту»:

Отчет откроется в новом окне, в нем доступны следующие графики и таблицы:
- Графики продаж, выручки и среднего чека по выбранной группе людей и за выбранный период:

- Распределение продаж выбранного сегмента по времени суток:

- Аналитику продаж выбранного сегмента по полу и возрасту:

- А также топ-блюд, которые чаще всего заказывали гости:

С помощью этого отчета можно проводить более глубокую аналитику предпочтений гостей вашего заведения.
