В ресторане «Хмели-Сунели» сети LRG протестировали механику, построенную вокруг конкретного предпочтения гостей — хинкали.
Для гостей, которые заказывали от 5 хинкали, увеличили кешбэк с базовых 5% до 15%. Механика действовала 13 дней — с 18 по 30 августа.
Результаты:
— количество заказов на одного гостя выросло с 0,26 до 1,31, то есть в 5 раз;
— выручка от этой группы +385%;
Основной рост обеспечил не средний чек, а увеличение частоты повторных заказов.
Главный вывод: любимое блюдо может стать сильным триггером для возвращения постоянного гостя. Вместо универсальной акции для всей базы мы использовали понятный мотив — повышенную выгоду на позицию, которую гость уже выбирает.
Если хотите найти такие точки роста внутри своей гостевой базы — оставьте заявку. Разберем, какие механики подойдут для вашего проекта.
